Γ finalmente arrivato il week end e come buona tradizione per rilassarsi dopo una settimana lavorativa arriva anche il momento dellβaperitivo!!! Ma non Γ¨ sempre facile resistere a patatine, tartine o altre goloserie che accompagnano un calice di vino durante una chiacchierata con le amiche, Γ¨ per questo che voglio lasciarvi la ricetta di queste… Continua a leggere CHIPS DI CAVOLO NERO
L’arrivo dell’autunno ma soprattutto di questo clima umido e freddo, almeno per quanto riguarda la mia cittΓ , mi fa venire voglia di tornare a casa e coccolarmi con un piatto caldo e perchΓ© no anche un po brodoso. Dopo anni a sperimentare ogni tipo di vellutata devo ammettere che in questo periodo trovo che le… Continua a leggere MINESTRONE ALLA LIGURE
Queste giornate primaverili mi ricordano un poβ lβestate, quando mi passa completamente la voglia di cucinare e mi sbizzarrisco con piatti unici e veloci. Appena arrivano i primi caldi mi passa completamente la voglia di cucinare, mi dispiace sprecare le belle giornate dietro ai fornelli. Questa torta di zucchine Γ¨ il compromesso giusto per gustare… Continua a leggere TORTA SALATA DI ZUCCHINE
Finalmente e’ arrivato l’autunno e con lui le mie amatissime Vellutate! Di solito sono il mio pezzo forte per il mio Vegan Monday, ma ogni tanto mi piace trasformarle in un piatto piu’ elaborato e in questo caso ho aggiunto le uova in camicia. Questa settimana ho scelto un ortaggio verdeβ¦. il colore della speranza… Continua a leggere Vellutata di piselli con uovo poche’π΅
Cassandra's dream 