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Plum-cake con gocce di cioccolato

Cosa si puΓ² desiderare al mattino se non una torta fatta in casa per accompagnare un buon caffΓ¨’?!??? La colazione Γ¨ il mio pasto preferito e non riesco ad uscire di casa senza aver mangiato qualcosa di dolce…. Questa Γ¨ la mia ricetta del plum-cake, un dolce classico ma ottimo per un dolce risveglio! 𝐿𝐴… Continue reading Plum-cake con gocce di cioccolato

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RISOTTO CON ZUCCHINE E CREMA DI PEPERONI

Come ogni LunedΓ¬ a casa mia c’Γ¨ la giornata Vegan, diciamo che mi piace iniziare la settimana con un po’ di piatti detox visto che durante il week end si accumulano sempre le serate con gli amici, dove diventa piΓΉ difficile seguire un regime alimentare sano. Cerco sempre di cucinare verdure di stagione, per questo… Continue reading RISOTTO CON ZUCCHINE E CREMA DI PEPERONI

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Vellutata di piselli con uovo poche’🍡

Finalmente e’ arrivato l’autunno e con lui le mie amatissime Vellutate! Di solito sono il mio pezzo forte per il mio Vegan Monday, ma ogni tanto mi piace trasformarle in un piatto piu’ elaborato e in questo caso ho aggiunto le uova in camicia. Questa settimana ho scelto un ortaggio verde…. il colore della speranza… Continue reading Vellutata di piselli con uovo poche’🍡

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CROSTATA ALLA MARMELLATA E PESCHE

Ogni tanto mi viene voglia della semplicitΓ  delle torte di una volta, da portare sulla tavola della colazione della domenica. Quel profumo di frolla che invade la casa e mi fa tornare bambina. Ancora adesso una delle mie torte preferite Γ¨ proprio la crostata alla marmellata, non riesco a resistere alla confettura di albicocche. Oggi… Continue reading CROSTATA ALLA MARMELLATA E PESCHE