Ciao a tutti, devo ammettere che Γ¨ un titolo un po inusuale, ma ieri ho partorito una nuova idea. Visto che oltre a cucinare adoro andare a cena fuori e sperimentare nuovi locali, avvantaggiata nel vivere in una delle cittΓ dove il Food fa da padrone, ho pensato di pubblicare ogni GiovedΓ¬ una nuova rubrica… Continua a leggere SPOILER
L’arrivo dell’autunno ma soprattutto di questo clima umido e freddo, almeno per quanto riguarda la mia cittΓ , mi fa venire voglia di tornare a casa e coccolarmi con un piatto caldo e perchΓ© no anche un po brodoso. Dopo anni a sperimentare ogni tipo di vellutata devo ammettere che in questo periodo trovo che le… Continua a leggere MINESTRONE ALLA LIGURE
Buon LunedΓ¬, Per riprendere le vecchie abitudini iniziamo questa settimana con una ricetta vegan, una vellutata di Patate e Carote, perfetta per questo clima grigio di inizio Ottobre. Avevo perso lβabitudine di tenermi un giorno di detox da alimenti di origine animale, il Monday Vegan Γ¨ un ottimo modo per iniziare la settimana e smaltire… Continua a leggere VELLUTATA DI CAROTE E PATATE
Questa settimana ho voluto dedicarla ad una cucina piΓΉ salutare, senza perdere il gusto. Stanca del solito petto di pollo alla piastra con verdure, ho voluto aggiungere un pizzico di brio ai miei bocconcini di pollo utilizzando il curry, inoltre dopo mesi di inutilizzo, ho fatto un pure’ super cremoso con il Bimby. Io ho… Continua a leggere POLLO AL CURRY CON PURE’
Cassandra's dream 