Food

CHIPS DI CAVOLO NERO

È finalmente arrivato il week end e come buona tradizione per rilassarsi dopo una settimana lavorativa arriva anche il momento dell’aperitivo!!!

Ma non Γ¨ sempre facile resistere a patatine, tartine o altre goloserie che accompagnano un calice di vino durante una chiacchierata con le amiche, Γ¨ per questo che voglio lasciarvi la ricetta di queste chips di cavolo nero, croccanti al punto giusto con un sapore gustoso ma soprattutto light!

LA LISTA DELLA SPESA:

β€’ 1 Cespo di Cavolo Nero,

β€’ Olio q.b

β€’ Sale

β€’ Pepe

β€’ Un cucchiaino di semi di sesamo

β€’ Un cucchiaino di semi di lino

COME SI FA:

Pulite le foglie di cavolo nero staccando il gambo centrale duro dalle foglie. Lavate ed asciugate bene, rivestite una teglia con carta forno. Disponete le foglie in uno strato unico. Preparate il condimento con olio, sale e poco pepe, 1 cucchiaino di semi di sesamo e uno di semi di lino,massaggiate bene le foglie per far penetrare il condimento.

Infornate il forno preriscaldato ventilato a 180Β° per 8-10 minuti.

A questo punto le vostre chips di cavolo nero sono pronte per fare Crock.

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